Abattage Manuel 100% Halal

L'Abattoir
The Coop

Le Hub Industriel de Bibars Polska

Excellence opérationnelle et respect rigoureux des traditions. Nous servons le marché européen avec une volaille d'exception transformée au cœur de la Pologne.

CertificationHalal AVS
SécuritéBio-Sécurité MAX
LogistiqueExport Europe
OriginePologne (EU)
Gamme Excellence

Nos Produits

Une sélection rigoureuse des meilleures pièces de volaille, transformées avec précision pour garantir une fraîcheur absolue.

Filet de Poulet

Filet de Poulet

Tendreté exceptionnelle, idéal pour une cuisine saine.

Qualité Premium
Aiguillette de Poulet

Aiguillette de Poulet

Tendres et savoureuses, prêtes pour vos meilleures recettes.

Qualité Premium
Filet de poulet en cube

Filet de poulet en cube

Praticité maximale pour vos sautés et brochettes.

Qualité Premium
Cuisse de poulet entière

Cuisse de poulet entière

Le classique généreux, saveur authentique et jutosité.

Qualité Premium
Pilon de poulet

Pilon de poulet

La partie la plus appréciée pour les grillades et snacks.

Qualité Premium
Haut de cuisse

Haut de cuisse

Un indispensable pour vos préparations rapides.

Qualité Premium
Ailes de Poulet

Ailes de Poulet

3 phalanges, Mix et V : la spécialité gourmande.

Qualité Premium
Poulet entier

Poulet entier

La pièce maîtresse, fraîche et prête à rôtir.

Qualité Premium
Logistique & Fraîcheur

Conditionnement Pro

Conditionnement Barquette

En Barquette

Format retail idéal pour la distribution en libre-service. Protection optimale sous atmosphère protectrice.

Conditionnement Sous-vide

Sous Vide

Conservation longue durée et sécurité maximale. Parfait pour les distributeurs et la restauration.

Partenaires de Confiance

Marques & Certifications

Certification AVS
Marque Deeni
Marque Macellarius
Mc King Poulet
Operations Industrielles

Notre Savoir-Faire

Découpe &
Porcionnage

Lignes de production automatisées haute performance pour une découpe précise et sur-mesure répondant aux volumes industriels.

Informatisation Totale

Emballage &
Conditionnement

Techniques avancées de préservation sous atmosphère contrôlée pour une qualité optimale et une DLC prolongée.

Hygiène Grade A

Abattage
en Direct

Phase future : Intégration complète de la chaîne d'abattage direct pour un contrôle rituel 100% internalisé.

2026 - Integration

La Rigueur
Sans Écart

Abattage manuel exclusif sans étourdissement. Surveillance continue par des organismes tiers pour une garantie Halal totale.

Contrôle
Permanent
Audit
Laboratoire
HALAL ELITECertified Poland
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Projets

Que vous soyez distributeur ou partenaire industriel, notre équipe est prête à répondre à vos besoins spécifiques.

Siège SocialBibars Polska, Pologne (EU)